Консультация по встраиваемым коптильням

"Консультация? Серьезно?

Это же просто железный ящик, в который кладут рыбу и щепу.

Я (сосед) уже много лет пользусь коптильней и все прекрасно работает."

Так думают многие, но моя консультация совсем про другое.

Из всех моих заказчиков, мало кто задумывался о том, что коптильню нужно не только купить, но и выбрать размер, обратить внимание на то, что сразу в глаза не бросается, правильно установить.

Как и везде, в барбекю комплексах с коптильнями, есть некоторое количество ньюансов, знать которые, вы не можете. Так же, как и многие печники.

И это не потому что они не профессианалы, а потому, что отдельно взятый печник, может годами не делать таких комплексов, потом, получить один два заказа и снова, на несколько лет, забыть о существовании встраиваемых коптилен.

Моя же работа,полностью завязана на коптильнях для барбекю комплексов и едва ли найдется тот, кто в этой области, имеет больше опыта.

Как правило, со своими заказчиками и печниками, я охотно делюсь наработанными знаниями. Но я уверен, что есть большое колличество людей, которые по каким то причинам, не могут заказать у меня коптильню, а позвонить и спросить, считают не сосвем правильным. (Хотя были исключения и однажды, я рассазывал как собрать коптильню похожую на мою).

Я снял достаточно много видео о встраиваемых коптильнях, но не все могут себе позволить пару часов на их просмотр. Да и информация устаревает, обновляется, дополняется.

Кому и зачем может понадобиться моя консулатация?

В первую очередь - печникам. Я знаю что все умные и умелые, но дьявол кроется в деталях. По моему опыту, с 9-ю из 10-и печников, я провожу получасовые беседы о том, как сделать правильно и не накосячить.

Во вторую - заказчикам. Каждый заказчик, рисует в голове, красивую картинку и представляет свое идеальное времяпрепровождение. Но представлять и пользоваться,это разные вещи. Помимо этого, нужно еще и работу печника контролировать. А как осуществлять контроль, если не понятно куда смотреть?

Вот я и подошел к тому, что предлагаю вам.

1) Консультация о способах и особенностях копчения.

2) Консультация по выбору размера коптильни.

3) Расскажу, на что обращать внимание при выборе коптильни.

4) Обьясню, как правильно смонтировать коптильню.

5) По ходу строительства комплекса, отвечу на возникающие вопросы.

6) Расскажу о проблемах, с которыми вы можете столкнуться и, при необходимости, помогу найти решение.

Вверх