В наличии

Коптильня горячего копчения "Универсал"

Простая и надежная коптильня из зеркальной нержавеющей стали с гидрозатвором, отлично подходит для копчения дома и на природе

Характеристики
Вес
от 7 кг до 18 кг (в зависимости от размера)
Материал
Нержавеющая сталь
Толщина метала
1.5 мм
Поверхность
зеркало
Количество решеток
2 шт
Комплектация
Коптильная камера с гидрозатвором, крышка коптильни со штуцером для вывода дыма, две решетки для копчения, поддон для сбора жира, Набор щепы "Весенний" 6 пакетов
4 200р.

Обзор коптильни горячего копчения «Универсал»

Среди возможных видов тепловой обработки самым распространенным является копчение. В процессе приготовления мясо приобретает соблазнительный аромат дымка, становится сочным и мягким. И наша коптильня «Универсал» отлично подходит для приготовления таких деликатесов.

Преимуществами данной коптильни является гидрозатвор, оптимальная толщина стенок коптильни и дымоотвод. Гидрозатвор, который располагается на стенке коптильни, придает жесткость данной конструкции и хорошо герметизирует крышку по периметру корпуса. Дымоотвод же позволяет нам использовать данное приспособление не только на природе, но и в домашних условиях, так как он служит барьером для распространения запахов в пределах комнаты.

Коптильня «Универсал» очень проста в использовании:
  • на дно коптильни засыпается щепа;
  • устанавливается поддон для сбора жира;
  • устанавливается решетка с разложенными на ней продуктами;
  • крышка закрывается, и коптильня устанавливается на разогретую плиту;
  • водой заполняем гидрозатвор;
  • надеваем шланг на штуцер, который в виде трубочки расположен на крышке коптильни, и отводим его в форточку.

Использовать коптильню горячего копчения в домашних условиях очень удобно, ведь Вы сами можете регулировать температуру нагрева. На слабом огне можно приготовить не только мясо или рыбу, но и овощи. Нежный аромат и привкус дымка сразит наповал Вас и ваших гостей, которые непременно еще раз захотят заглянуть к Вам на огонек.

Данная коптильня имеет оптимальную толщину стенок 1,5 мм, что делает конструкцию не только легкой, но и прочной! Для изготовления коптильни выбрана пищевая нержавеющая сталь. Она устойчива к коррозийным процессам, и с легкостью переносит высокие температуры, и что немаловажно не выделяет вредных веществ! Со стенок коптильни очень легко удаляются остатки продуктов горения и следы жира.

Из-за нагрев металлического дна данный вид коптилен не подходит для керамических плит, потому что он может повредить поверхность. Незадолго до начала процесса приготовления можно увлажнить щепу, процесс, конечно, будет длиться чуточку дольше обычного, но от большего количества дыма мясо будет ароматнее. В качестве щепы стоит использовать фруктовые деревья, к примеру, яблоко или сливу, а вот от хвойной щепы стоит отказаться.

Коптильня горячего копчения «Универсал» выполнена из пищевой нержавеющей стали, оборудована гидрозатвором, компактна и проста в использовании, сэкономит Ваше время на приготовлении копченого деликатеса!

В комплектацию коптильни для горячего копчения «Универсал» входит:
  • корпус коптильни с гидрозатвором;
  • поддон для сбора жира;
  • две решетки для продуктов, крышка;
  • сумка для хранения и транспортировки коптильни;
  • полный комплект документов;
  • пакет фирменной щепы для копчения;

Коптильню для горячего копчения серии "Универсал" из нержавеющей стали толщиной 1.5 мм и с гидрозавтвором, можно приобрести уже сейчас, выбрав подходящий размер и оформив заказ.

Коптильню нестандартного размера, мы можем изготовить по вашему требованию, для этого свяжитесь с нашими менеджерами.

Если у вас остались вопросы, звоните пишите, мы подберем для вас лучшее решение.

Оставить отзыв
Игорь
Достоинства:
Рыба великолепная
Недостатки:
незамечено
Сообщение:
Вот и я испытал коптильню приобретенную у ребят. Качество и цена изделия соответствует заявленному - рыба получилась великолепно (коптил двух толстолобиков по 3,5 кг каждый), на следующий день так же попробовал курицу - вкус изумительный. Коптил на свежей яблоневой стружке заранее очищенной от коры. Огромное спасибо Артему, за оперативное и грамотно сделанное изделие.
Денис Николаевич
Достоинства:
Качественная сварка
Недостатки:
не видел
Сообщение:
В Москве забирал, из рук в руки. Вообще никаких вопросов! Отличное изделие!
Показать еще
Вверх