В наличии

Коптильня горячего копчения "Классик"

Прочная коптильня из зеркальной нержавеющей стали без гидрозатвора для любителей отдыха на открытом воздухе

Характеристики
Вес
от 10 кг до 24 кг (в зависимости от размера)
Материал
Нержавеющая сталь
Толщина метала
2 мм
Поверхность
зеркало
Количество решеток
2 шт
Комплектация
Коптильная камера, крышка коптильни, две решетки для копчения, поддон для сбора жира, Набор щепы "Весенний" 6 пакетов
3 900р.

Обзор коптильни горячего копчения «Классик»

Отправляясь на рыбалку с друзьями или на природу всей семьей, невозможно упустить шанс приготовить вкусные копчености с дымком. Коптильня «Классик» отлично подходит для приготовления рыбы или мясо в походе, на рыбалке и пикнике.

Коптильни серии «Классик» легки и компактны, что позволяет легко транспортировать их. Особенно популярны у рыбаков и охотников, но эти коптильни так же можно использовать на свежем воздухе, если у Вас частный дом. Коптильня постоянно находится под постоянным нагревом, поэтому к материалу, из которого она сделана, предъявляются высокие требования.

Особенностью коптилен данной серии являются стенки, выполненные из пищевой нержавеющей стали толщиной 2 мм. Если толщина стенок коптильни меньше 2 мм, то она больше подвержена процессам деформации и выгорания. Выбор такого вида стали обусловлен ее устойчивостью к высоким температурам и коррозии, при этом она не выделяет вредных веществ. Следы жира и остатков продукта горения с легкостью удаляются со стенок коптильни. Поддон не дает жиру, который стекает с продуктов копчения, подгорать, что существенно влияет на качество продукта. Эта коптильня прослужит вам не один десяток лет!

Процесс приготовления копченостей с коптильней «Классик»:
  • щепа засыпается на дно коптильни;
  • устанавливается специальный поддон для сбора жира с продуктов;
  • на решетке раскладывается продукт для копчения;
  • закрывается крыша, и коптильня помещается на открытый огонь;

Коптильни «Классик» подходят для приготовления свежепойманной рыбы или уже подготовленного мяса. Копченые блюда будут иметь изумительный вкус, который не оставит равнодушным даже самого заядлого гурмана.

Данный вид коптилен не оборудован гидрозатвором, потому его можно использовать только на открытом воздухе, вне помещения! Так же стоит обратить внимание на срок хранения продуктов, обработанных таким способом, это продукты немедленного употребления. При приготовлении копченого мяса лучше использовать щепу фруктовых деревьев, так как хвойная щепа содержит природные смолы, которые вместе с дымом активно выделяются в процессе приготовления. Идеально подойдет щепа из яблока или вишни.

Коптильня горячего копчения «Классик» выполнена из пищевой нержавеющей стали, имеет оптимальную толщину стенок, компактна и проста в использовании, сэкономит Ваше время на приготовлении копченого деликатеса!

Комплектация коптильни для горячего копчения «Классик»:
  • крышка;
  • корпус коптильни;
  • поддон для сбора жира;
  • две решетки для продуктов, крышка;
  • сумка для хранения и транспортировки коптильни;
  • полный комплект документов;
  • пакет фирменной щепы для копчения.

Коптильню для горячего копчения серии "Классик" из нержавеющей стали толщиной 2 мм и с гидрозавтвором, можно приобрести уже сейчас, выбрав подходящий размер и оформив заказ.

Коптильню нестандартного размера, мы можем изготовить по вашему требованию, для этого свяжитесь с нашими менеджерами.

Если у вас остались вопросы, звоните пишите, мы подберем для вас лучшее решение.

Оставить отзыв
Вверх