В наличии

Коптильня горячего копчения "Эконом"

Практичная и легкая в транспортировке коптильня из зеркальной нержавеющей стали с гидрозатвором

Характеристики
Вес
от 6 кг до 8 кг (в зависимости от размера)
Материал
Нержавеющая сталь
Толщина метала
1 мм
Поверхность
зеркало
Количество решеток
2 шт
Комплектация
Коптильная камера с гидрозатвором, крышка коптильни со штуцером для вывода дыма, две решетки для копчения, поддон для сбора жира, Набор щепы "Весенний" 6 пакетов
3 900р.

Обзор коптильни горячего копчения «Эконом»

Если диталини с соусом из зеленого горошка или спагетти с красным вином уже не кажутся чем-то особенным, но душа отчаянно требует изысканного деликатеса, на помощь придет коптильня горячего копчения «Эконом»! Ароматное копченое мясо с привкусом дымка, приготовленное в нашей коптильне не только самое вкусное, но и выглядит очень аппетитно.

Коптильни серии «Эконом» имеют одно очень важное отличие от обычных коптилен горячего копчения – гидрозатвор и дымоотвод! Именно он обеспечивает герметичное прилегание крышки к корпусу коптильни. А благодаря наличию дымоотвода коптильню можно использовать не только в походе, но и в домашних условиях на газовой или электрической плите! Дымоотвод не позволяет различным запахам заполнять кухонное пространство.

Процесс подготовки коптильни:
  • щепа засыпается на дно коптильни;
  • устанавливается решетка с приготовленными продуктами;
  • закрывается крышка и коптильня устанавливается на разогретую плиту;
  • гидрозатвор наполняется водой;
  • на штуцер (в виде трубочки на крышке коптильни) надевается шланг, который отводиться в форточку.

Серия коптилен «Эконом» идеально подходит для приготовления рыбы, мяса и сала, а все, потому что Вы сами можете контролировать температуру нагрева.

Стенки корпуса выполнены из нержавеющей стали, и имеют толщину 1 мм, что позволяет легко и просто транспортировать коптильню. Данный вид пищевой стали устойчив к коррозии и с легкостью переносит высокие температуры, при этом он не выделяет вредные вещества! Со стенок коптильни из нержавеющей стали легко и просто удалить следы жира, и остатки продуктов горения.

Данный вид коптилен не подходит для керамических плит, в связи с тем что нагрев металлического дна может повредить ее поверхность! Так же в качестве щепы лучше использовать фруктовые деревья, такие как слива, яблоко или вишня, но не стоит сильно усердствовать и насыпать много щепы. Ее избыток приведет не к приятному аромату и золотистой корочке, а обильному выделению концентрированного дыма, который обеспечит вам вкус горечи в приготовленном мясе. Приемлемое количество щепы – 200 грамм. Хвойную щепу же лучше не использовать, так как она имеет повышенное содержание различных смол, которые лишь испортят вкус будущего деликатеса.

Коптильня горячего копчения серии «Эконом», сделанная из пищевой нержавеющей стали, имеет гидрозатвор и дымоотвод, позволяя тем самым приготовить вкусные копчености в домашних условиях, с толщиной стенок 1 мм, с легкостью подходит для транспортировки, компактна, существенно сокращает время приготовления блюда, проста в эксплуатации, имеет полную комплектацию документов и отличную цену!

В комплектацию коптильни для горячего копчения «Эконом» входит:
  • корпус коптильни с гидрозатвором;
  • поддон для сбора жира;
  • две решетки, крышка;
  • сумка для хранения и транспортировки;
  • инструкция по использованию;
  • пакет щепы для копчения.

Коптильню для горячего копчения серии "Эконом" из нержавеющей стали толщиной 1 мм и с гидрозавтвором, можно приобрести уже сейчас, выбрав подходящий размер и оформив заказ.

Коптильню нестандартного размера, мы можем изготовить по вашему требованию, для этого свяжитесь с нашими менеджерами.

Если у вас остались вопросы, звоните пишите, мы подберем для вас лучшее решение.

Оставить отзыв
С этим покупают
  1. Оценка:

    Самая простая коптильня с возможостью использования как для горячего, так и для холодного копчения.

    Подробнее
    10000р.
  2. Оценка:

    Коптильня с гидрозатвором и крышкой домиком, которая позволяет использовать как горячее так и холодное копчение.

    Подробнее
    10500р.
  3. Оценка:

    Коптильня, великолепно подходящая в качестве подарка с возможностью как горячего так и холодного копчения.

    Подробнее
    18500р.
  4. Оценка:

    Коптильня из немагнитной нержавейки с гидрозатвором для горячего и холодного копчения.

    Подробнее
    13000р.
Вверх